Por Xin Fei / 27 de noviembre de 2008

Médica veterinaria expone cómo sustancias tóxicas han entrado en la cadena alimenticia a través del uso de aditivos prohibidos en la alimentación de animales

Una médica veterinaria publicó información interna del Compañía Farmacéutica Animal de la Provincia de Hebei que pone en evidencia la corrupción dentro de la industria alimenticia china.

La señora Wan Haizhen, veterinaria y miembro de la Compañía Farmacéutica Animal de la Provincia de Hebei, advirtió que desde principios de 2005, varias sustancias tóxicas, incluyendo melamina, fueron detectadas en alimentos para animales y que las autoridades del régimen chino tienen desde entonces conocimiento de la presencia de sustancias tóxicas en la industria alimenticia como también de sus efectos adversos, pero hicieron lo posible por mantenerlo oculto.

(China Fotos/Getty Imafes News)

El esposo de Wang, Gao Songlin, era gerente de ventas de la Compañía Feilong, una subsidiaria de la Compañía Farmacéutica Animal Hebei. En el 2005, Gao descubrió que ciertas sustancias prohibidas estaban siendo utilizadas por la compañía en la fabricación de alimentos para animales, y que muchos de estos alimentos estaban a la venta, es decir, drogas falsas y aditivos tóxicos circulaban libremente en el mercado, contaminando animales y sus derivados: lácteos, huevos y carne de cerdo.

Gao estaba tan consternado que decidió concertar una entrevista con An Diajin, jefe del departamento legal de la compañía y a su vez hizo la denuncia en el Ministerio de Agricultura y tomó contactó con varias autoridades para llamar la atención acerca de la contaminación de la industria alimenticia.

Un mes después, la compañía acusó falsamente a Gao de defraudación. De pronto un caso civil se había convertido en un caso penal y Gao quedó detenido.

En su esfuerzo pacífico por despojar cualquier sustancia tóxica de las formulas de producción de alimentos, ese mismo año y sin juicio justo Gao finalmente fue condenado a cuatro años de prisión.

Contaminación a gran escala de alimentos para animales

Hebei es la provincia manufacturera más grande de China, contiene varias grandes compañías de alimentos, alimentos para animales y de producción de aditivos para alimentos. La compañía farmacéutica animal Feilong, es una de ellas.

Cuando Gao denunció a Feilong y quedó preso, su esposa comenzó a investigar y a clamar por justicia, pero cuando el escándalo de la leche Sanlu contaminada explotó, Wang tomó la decisión de publicar información no solo para seguir luchando por la liberación de su esposo sino también para seguir su ejemplo alzando su voz por la gente.

Según Wang, a pesar de que la compañía Feilon fue cerrada, rápidamente cambió de nombre y regresó al mercado, su planta y sus empleados son los mismos. Tal como la Compañía Sanlu que cambió de nombre y regresó rápidamente al negocio.

Además, muchos de los fabricantes continúan usando melamina incluso después del escándalo de Sanlu. Además de la melamina, también usan grandes dosis de proteínas Rh, Lipiodol, Clembuterol, agentes atrayentes, para nombrar unos pocos, con el fin de acelerar la tasa de crecimiento de los animales. Los agentes y químicos agregados pueden traer fácilmente efectos cancerígenos. Algunos de estos aditivos son más peligrosos que la melamina.

Wan afirma que en el ambiente de la industria se conocen bien estos métodos sucios, por lo tanto son muy cuidadosos a la hora de comer carne, ya que también se sabe que consumir carne con esta clase de aditivos durante largo tiempo puede llevar a serias consecuencias en la salud; incluso el gran aumento de pacientes con cáncer en China está directamente asociado con esta realidad.

Perseguida por la policía

Desde que Wang expuso el lado oscuro de la Industria Farmacéutica Animal, es buscada por la policía de Hebei. “Yo dejé todo mi trabajo para enfocarme en los esfuerzos de buscar justicia para mi marido. Ahora, después del escándalo de Sanlu, no solamente pido justicia para mi esposo sino que busco seguridad para los alimentos de las personas”.

“Viendo que muchas personas, inclusive niños, sufren y hasta mueren por enfermedades que ni siquiera se conocían hace un siglo, me siento obligada a ponerme de pie y decir la verdad, de otra manera no sería capaz de enfrentar mi propia conciencia. Creo que mi esposo estará muy complacido al conocer lo que estoy haciendo. Él siempre defenderá la verdad y la justicia”.

Artículo original en chino